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和记app-萝卜+贡菜

来源:http://dxenia.com       发布时间:2019.03.20         已有 人浏览
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和记app-腌萝卜+贡菜
 
腌萝卜所需食材:白萝卜、白糖、小米椒、干辣椒、姜、蒜瓣、酱油、香醋

做法:1、白萝卜洗净,不去皮切成四半,厚度大约为1到2毫米;
2、在上面均匀撒上适量白糖脱水1个小时左右;
3、看到萝卜脱水后,把容器里的水倒掉;
4、加入酱油,香醋,小米椒,干辣椒,切好片的蒜,少量姜丝;
5、最后根据口味再撒上一些白糖,可装入容器放冰箱静置,即可。


贡菜所需食材:贡菜所需食材:贡菜干、辣椒、小米椒、盐、鸡精、糖、生抽、蒜、麻油、辣椒油
 
做法:1、将泡开的贡菜在热水中焯一遍,捞起,过水,挤干;
2、把贡菜切段,蒜末,小米椒切碎放盐腌5分钟左右入味,蒜和辣味更浓;
3、5分钟后放入糖,鸡精,生抽,也可以放少量醋;
4、加入辣椒油,把香油用锅热一下倒入盘中,拌匀即可。

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